茶葉機械tea-leaf machinery是指加工茶葉所用的機械設備。他包括采茶機 包揉機 松包機 篩沫機 搖青機 除鐵機抖篩機 揀梗機 圓篩機 滾切機 磨光機 解塊機 理條機 曲毫機 分級機 炒茶機 烘培機 提香機篩選機 殺青機 熱風爐 炒幹機 揉撚機 分裝機 內膜機 茶葉挑梗機 真空包裝機

滾筒殺青機適用於各種綠茶的連續殺青作業，常用的有30型和40型兩種，熱源形式有煤或柴式和電熱式。它是茶葉加工中最常用的機械。其保養和維修要點如下：

1、更換蝸輪蝸桿減速箱內的潤滑油，潤滑油可選用10號、20號或30號機油。

2、清除所有摩擦面上的汙垢，尤其是對鏈條和鏈輪要進行清洗，重新加註潤滑油。

3、鏈條若過松，可先采取去掉幾節的方法進行調整，若已嚴重拉長，則應更換。調整和更換鏈條時應註意：鏈條接頭處彈簧卡片的安裝方向應與鏈條的運轉方向一致，以免運行時產生沖擊、跳動，甚至碰撞脫落。

4、對所有滾動軸承進行拆洗，並加註新的潤滑脂，可采用鈣鈉基潤滑脂。

5、檢查爐竈是否漏煙，若發現漏煙，應對滾筒擋煙圈、爐竈和煙囪等進行檢查，發現損壞應及時修復和更換。電熱機型應檢查電熱管有無損壞，有損壞的應予更換。

6、各部件修復後進行全機組裝，開機運轉，觀察機器運轉是否正常。適當加熱滾筒，並投入少量炒茶專用油，使其熔化覆蓋筒體內表面，然後切斷所有電源。必要時可對機器外表補噴油漆，幹燥後用塑料紙覆蓋，置幹燥場所保存。

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