在湖北恩施市而言,茶葉是眾多山區鄉鎮的主要經濟來源。山區自然環境優越,汙染較少,所生產的茶葉富含人體所需要的各項元素,屬於天然綠色產品。在山區發展茶葉的優勢具體表現在以下方面:
1環境優越,資源豐富
湖北山區地處亞熱帶季風氣候,受東南季風影響顯著,降水量較為豐富,熱量也十分充足,具備茶葉種植的環境條件,且山地土壤厚度適中,土地疏松,並含有充足的營養元素,適合茶樹的生長[1]。森林覆蓋率高是山區固有的特點,湖北山區也不例外,密集的森林對空氣進行了凈化,茶葉受到的汙染也隨之降低,由此可見,山區具備茶葉發展的客觀條件。
2產業優勢
茶葉生產與傳統農業相比,環節較多,具體表現為:育苗、種植、采摘、初級加工、精加工、銷售。總體而言,茶葉生產的產業鏈為生產-加工-銷售。茶葉產業鏈相對完整,且每項環節都存在經濟效益,當地的勞動人口也可以產業鏈中實現就業。
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